Leipzigs Frühlingsgenuss 2025

### Was passiert beim Leipziger Spargelfest?

Im Mai gibt es in Leipzig viel zu essen.

Besonders Spargel und Erdbeeren sind beliebt.

Viele Menschen kommen auf die Märkte.

Am 16.

Mai 2025 ist ein großes Fest.

Es heißt Spargelschälevent.

Es findet auf dem Marktplatz in der Stadt statt.

Das Fest wird von Leipzig organisiert.

Der Kochverein Leipzig macht mit.

Sie zeigen, wie man Spargel schält.

Ab 9:30 Uhr beginnt das Fest.

Sie können sehen, wie Spargel geschält wird.

Nach dem Schälen können Sie den Spargel kaufen.

Sie nehmen frischen Spargel mit nach Hause.

Am Fest gibt es noch mehr.

Profiköche kochen Spargelgeräte.

Sie machen zum Beispiel:

- Spargelsuppe

- Spargelflammkuchen

- Bratwurst

Dazu passen gute Weine vom Prädikatsweingut Proschwitz.

Das sind hochwertige Weine.

Es gibt auch anderes Programm.

Jörg Färber moderiert das Fest.

Er ist der Autor vom „Leipzig Kochbuch.“

Von 10 bis 13 Uhr zeigt eine Kochschule.

Der Mittelpunkt ist gesunde, regionale Ernährung.

Das Ziel ist:

- Menschen für Nahversorgung begeistern.

- Nachhaltig einkaufen.

Es gibt auch Geschenke.

Bedruckte Spargelschäler, nachhaltige Beutel und Netze.

Sie können diese Mitnehmen.

### Was ist ein Prädikatsweingut?

Ein Prädikatsweingut macht besondere Weine.

Der Wein ist sehr hochwertig.

Qualität und amtliche Auszeichnungen sind wichtig.

### Leipzigs Wochenmärkte

In Leipzig gibt es 14 Märkte.

Sie finden jede Woche statt.

Es gibt 20 Termine pro Woche.

Der Markt vor dem Alten Rathaus ist beliebt.

Er hat dienstags und freitags von 9 bis 17 Uhr geöffnet.

### Wichtige Daten zum Fest

- Datum: 16.

Mai 2025

- Anfang: 9:30 Uhr

- Ort: Marktplatz, Innenstadt Leipzig

Das Spargelfest ist schön.

Sie erleben:

- Spaß

- Informationen

- Genuss

Es ist für Bürger und Gäste.

Sie lernen die regionale Landwirtschaft kennen.

Sie können den modernen Wochenmarkt entdecken.